Naatriumalginaat helmeste lõhkemiseks / palli hüppamiseks
Naatriumalginaadi helmed on "molekulaarse köögi" tehnoloogia toode, mis moodustub naatriumalginaadi ja kaltsiumiioonide vahelisest "ristsidemereaktsioonist"{0}}. Põhimõte on luua õhuke geeljas välismembraan, mis ümbritseb siirupit või muud vedelat südamikku, saavutades "lõhkeva" tekstuuri. Neid leidub tavaliselt jookides ja magustoitudes ning neid kasutatakse paksendamiseks, maitse ja visuaalse atraktiivsuse suurendamiseks.
Rakendused
Sigaret, pehme kapsel, joomine toatemperatuuril, madalal temperatuuril või külmas; saab kasutada piimatee, puuviljajoogi, piimajoogi, koogi kaunistamiseks, jäätise kaunistuseks, jääpudruks jne.
Kuna oleme Hiinas üks juhtivaid naatriumalginaadi lõhkevate helmeste / hüppavate pallide tootjaid ja tarnijaid, iseloomustasid meid kvaliteetsed tooted ja hea hind. Võite olla kindel, et meie tehasest müüb hulgi kohandatud naatriumalginaati helmeste/pallide lõhkemiseks. Tere tulemast lisateabe saamiseks meie veebisaiti vaatama.
